Рыбная запеканка к картофельному пюре

Рыбная запеканка с картофельным пюре. Под слоем картофеля и расплавленного сыра скрывается ароматная рыбная начинка с соусом бешамель и петрушкой.

Картофельная запеканка с рыбой

Картофель отварить в подсоленной воде, добавить молоко и растолочь в пюре. Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке. Обжарить лук и морковь вместе на небольшом количестве масла до мягкости. Добавить рыбный фарш и готовить еще 5 минут помешивая. Затем добавить к рыбе мелко нарезанную зелень, ложку муки и две ложки сметаны. Хорошо перемешать.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Мир прекрасен. Простая запеканка из картофельного пюре в духовке. Это простой рецепт запеканки из того, что есть в доме.